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A má alimentação é geradora de déficit vitamínico e alteração hormonal no organismo, fatores que podem afetar a saúde psicológica.
Não é apenas o corpo que evidencia o tipo de alimentação adotada pelas pessoas. Tem crescido o número de estudos nacionais e internacionais que constatam o impacto da alimentação na saúde mental. A dieta adotada no cotidiano pode favorecer ou prejudicar o bem estar psicológico.
De acordo com Organização Mundial da Saúde (OMS) há uma estimativa de que mais de 700 milhões de pessoas sofrem com transtornos psicológicos em todo o mundo. Um problema de saúde pública que deve ser enfrentado de forma multidisciplinar, com especial atenção para o aspecto nutricional e hormonal do indivíduo.
Um transtorno como ansiedade, por exemplo, pode afetar a saúde física, baixando a imunidade e gerando processos inflamatórios. Sabe-se que o tratamento para os danos físicos causados pela ansiedade pode e deve incluir uma alimentação que favoreça a desinflação e aumente a imunidade, e essa mesma alimentação considerada mais saudável, livre da rotina dos fast foods, das gorduras saturadas, das frituras e dos alimentos processados também beneficia o controle da ansiedade, potencializando a eficácia de um tratamento multidisciplinar.
O médico, Emanuel Santana, pós graduado em Nutrologia, afirma que pesquisas evidenciam que o intestino tem um sistema de neurônios que produz serotonina, classificado como neurotransmissor que proporciona bem-estar, portanto, a relação entre o que se come e o quadro emocional existe e precisa ser considerada. “A influência intestino-cérebro é mútua pela existência de uma conexão bilateral entre o intestino e o Sistema Nervoso Central (SNC), o chamado eixo intestino-cérebro e é por isso que o cardápio alimentar é sinalizador do comportamento porque as alterações de humor, depressão e ansiedade estão relacionados a esses dois sistemas integrados.”, explicou.
Hábitos alimentares inadequados provocam desequilíbrio da microbiota intestinal, o que gera uma condição inflamatória do intestino com chances de influenciar nas sinapses com o Sistema Nervoso Central, o que pode favorecer a instalação de quadros de depressão, ansiedade e transtornos de humor.
“A nossa cultura ocidental alimentar sofreu uma transformação que nos colocou como frequentes consumidores de alimentos ultraprocessados e esses hábitos tem consequências para a saúde mental. Vamos precisar passar por um processo de reeducação dos hábitos alimentares, reduzindo o consumo de industrializados e priorizando alimentos com baixa gorduras saturadas e carboidratos refinados e rica em fibras”, destacou o médico.
REPOSIÇÃO VITAMÍNICA – Os hormônios fora dos níveis adequados também podem gerar um impacto negativo para a saúde mental. A baixa de uma vitamina D, por exemplo, hormônio derivado da molécula do colesterol, produz sintomas semelhantes a um quadro depressivo. “Geralmente o paciente com deficiência de vitamina D fica muito cansado, com uma fadiga além do habitual e ainda apresenta uma certa lentidão. A deficiência do ferro, por exemplo, pode gerar uma taquicardia semelhante a um quadro de ansiedade. A falta de creatina tem uma correlação com o desempenho da memória. Então, alimentação tem relação direta com o nosso quadro hormonal e vitamínico, que por sua vez também afetam nossa saúde mental. O indivíduo é um todo, por isso os cuidados com o corpo e a mente exigem olhares e saberes múltiplos, inclusive de uma mesma área do saber, como a medicina”, assegurou.Emanuel Santana
Emanuel Santana é médico pós graduado em Nutrologia pela Associação Brasileira desta especialidade, a ABRAN. Formado em Medicina pela Unifacisa, já atuou na rede hospitalar e no serviço de urgência, atualmente tem se dedicado ao atendimento clínico na área da Nutrologia em sua clínica, Infinity Clin, em Campina Grande e Santa Cruz do Capibaribe.
O foco do trabalho clínico do médico baiano é a promoção da qualidade de vida. Nascido na cidade de Paulo Afonso, Emanuel Santana, que veio para Campina em busca de uma novas possibilidades, busca usar a medicina como instrumento para transformação da vida de seus pacientes. De forma humanizada, com consultas que oferecem um tratamento personalizado, ele entregue um serviço especializado para o paciente que deseja progressivamente alcançar os objetivos de mudança no estilo de vida.